طريقة تحضير الشكشوكة السعودية التي عشقها نيمار وصديقته واصبحت وجبتهم المفضلة في المملكة

الشكشوكة هي طبق تقليدي من المطبخ العربي، وينتشر في العديد من البلدان العربية، بما في ذلك المملكة العربية السعودية. تتكون الشكشوكة من البيض المسلوق في صلصة الطماطم والفلفل. يمكن إضافة العديد من المكونات الأخرى إلى الشكشوكة، مثل الفطر والبصل واللحم والجبن.

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير الشكشوكة السعودية التقليدية.

المقادير:

* 4 بيضات * 4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات * 2 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح * 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح * 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 1/2 ملعقة صغيرة ملح * 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. 2. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. 3. أضيفي الفلفل الأخضر وقلّبيه لمدة دقيقتين. 4. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود. 5. اتركي الخليط يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر. 6. اتركي الخليط يبرد قليلًا. 7. اخفقي البيض في وعاء صغير. 8. أضيفي البيض إلى الخليط، ثم قلّبي برفق حتى يتجانس الخليط. 9. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى ينضج البيض. 10. قدمي الشكشوكة ساخنة مع الخبز أو الأرز.

 يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الشكشوكة حسب الرغبة، مثل الفطر والبصل واللحم والجبن.  إذا كنت ترغبين في الحصول على شكشوكة أكثر كثافة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو الكاتشب.  يمكنك أيضًا تقديم الشكشوكة مع الزبادي أو اللبن الرائب.

الشكشوكة السعودية طبق لذيذ وسهل التحضير. يمكنك تحضيرها في أي وقت من اليوم، وهي من الأطباق المناسبة لتناولها على الإفطار أو الغداء أو العشاء.