فيديو يشرح مقادير القهوة السعودية الملكية ونوع البن والهيل المستعمل فيها

في فيديو مميز نشره صانع المحتوى عبر "تيك توك"، تم الكشف عن سر إعداد القهوة السعودية بأسلوب متقن ومقادير موزونة، جعلت عملية تحضيرها تحفة فنية. دعونا نستكشف معًا خطوات هذه التحفة القهوية الفريدة:

 مقادير القهوة السعودية

• المقادير الموزونة:

  جيسوس ورونالدو في حرب شرسة مع إدارة النصر للتعاقد مع نجم برتغالي جديد

  السعودية تعلن رسمياً عن 5 وسائل نقل ذكية جديدة بين مطار جدة والمسجد الحرام في مكة المكرمة وطريقة اختيار وسيلة النقل المناسبة لك

  الكشف عن جنسيات نجوم النصر العشرة الاجانب الذين سيدخلون السوبر في كتيبة جيسوس

  التعليم تكشف عن إجمالي الاجازات في العام الدراسي 1447 بعد العودة لنظام الفصلين في المدارس

  • يبدأ صانع المحتوى بتوضيح المقادير المستخدمة، حيث يتم استخدام لتر واحد من الماء.
  • تأتي القهوة بوزن 50 جرام.
  • يتم استخدام 16 حبة هيل.
  • يضيف 8 حبات قرنفل للتوازن.
  • تُضاف رشة من زعفران لإضفاء نكهة فريدة.

• تحميص القهوة:

  • يشير صانع المحتوى إلى أنه من الأفضل تحميص القهوة لتكون متوسطة أو غامقة.
  • يُفضل طحن القهوة إلى حجم مجروش أو متوسط.

• تحضير القهوة:

  • يبدأ بتجهيز لتر الماء على النار، مع إضافة القهوة المطحونة ورشة من زعفران.
  • يترك الخليط حتى يبدأ في الغليان لمدة 10 دقائق.

• إضافة التوابل:

  • بعد ذلك، يتم طحن الهيل والقرنفل ووضعهما في الدلة.

• تحضير الخليط:

  • يُضاف القهوة إلى الدلة وتوضع على النار، حيث يتم تقليبها لبضع ثوانٍ.
  • يتم تركها حتى يترسب البن في الأسفل.

• الانتهاء والتقديم:

  • بانتهاء الخطوات، تكون القهوة جاهزة للتقديم والتمتع بها.