كم دجاجة يتم استهلاكها في السعودية في اليوم الواحد؟ احصائية بالارقام 1445

اكتشف معنا حجم استهلاك الدجاج يوميًا في المملكة العربية السعودية، حيث كشف موقع The WORLD MAPS باستخدام بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) عن كميات استهلاك الفرد لأنواع مختلفة من اللحوم سنويًا بالكيلو جرام. يتبين أن المواطن الواحد في السعودية يستهلك نحو 43 كجم من الدواجن، وهي اللحم الأكثر استهلاكًا، يليه الأسماك والمأكولات البحرية بمقدار 11.7 كجم، ولحم الضأن واللحوم الأخرى بمقدار 7.7 كجم، ولحم البقر بمقدار 4 كجم.

كم دجاجة يتم استهلاكها في السعودية

وفقًا للدراسات الأخيرة، يتم استهلاك 2 مليون دجاجة وأكثر من 8 ملايين بيضة يوميًا في المملكة العربية السعودية، سواء للاستهلاك الفردي أو في المطاعم. تظهر الإحصائيات الحديثة أن متوسط استهلاك الفرد من الدجاج في المملكة يصل إلى 50 كيلوجرامًا سنويًا، حيث يصل إنفاق الأسرة السعودية على الدجاج إلى 39% من إجمالي الإنفاق على المأكولات والمشروبات الأخرى، مما يجعل المملكة العربية السعودية تتصدر العالم في استهلاك الدجاج.

وفيما يتعلق بإنتاج الدواجن في المملكة، تشير الإحصائيات إلى أن المملكة تنتج 50% من إجمالي استهلاك الدجاج المحلي، ومن المتوقع أن تحقق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الدواجن بحلول عام 2030. وتشير التقارير إلى أن مفهوم الاكتفاء الذاتي في هذه الصناعة اقترب بالفعل من التحقيق، حيث ارتفعت نسبة إنتاج الدواجن في المملكة بشكل ملحوظ من 42% إلى 70% في الفترة من 2016 إلى 2020. وتستند صناعة الدجاج في المملكة جزئياً على الصادرات، ولكن معظم الاعتماد يأتي من الإنتاج المحلي، الذي يبلغ 1.3 مليار دجاجة سنويًا.