تحذيرات من سموم خطيرة في هذه الأنواع من الشوكولاتة

تعد الشوكولاتة من أشهر وألذ الحلويات المفضلة للكثيرين حول العالم. إلا أن تقرير جديد يثير تحذير خطير حيال تناول هذه الحلوى. 

 سموم خطيرة في هذه الأنواع من الشوكولاتة 

تظهر نتائج اختبارات حديثة أجريت على عينات من الشوكولاتة أن ثلث أنواعها ملوثة بمعادن ثقيلة خطرة تُعرف باسم الرصاص والكادميوم. 

تأثير المعادن الثقيلة على الصحة

الرصاص والكادميوم هما معادن ثقيلة تعرف بأنهما مضرين جدًا للصحة البشرية. 

فقد ارتبطا بمجموعة من المشاكل الصحية الخطيرة، مثل تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي والمناعي، وتأثيرات على النمو والتعلم، ومشاكل في الإنجاب والكلى، وارتفاع ضغط الدم.

اختبارات جديدة تكشف عن التلوث في منتجات الشوكولاتة

للكشف عن حجم التلوث في منتجات الشوكولاتة، قام خبراء بإجراء اختبارات شاملة على 48 منتج مختلف في سبع فئات مختلفة، بما في ذلك مسحوق الكاكاو وألواح الشوكولاتة وأطعمة محلاة مصنوعة من الكاكاو. 

وقد تبين أن 16 منتج على الأقل من بينهم يحتوون على مستويات ملوثة بالمعادن الثقيلة تتجاوز الحدود المسموح بها.

تأثير المعادن الثقيلة على الأطفال والنساء الحوامل

تعد المعادن الثقيلة مشكلة خاصة عند التعرض لها للأطفال والنساء الحوامل. 

حيث يمكن لهذه المعادن أن تسبب تأثيرات سلبية خاصة على الصحة النامية للأطفال والتطور الصحي للجنين، مما يستدعي توخي الحذر الشديد.

تعد المعادن الثقيلة وجزء من تلوث متعدد المصادر ويمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة الأخرى بالإضافة إلى الشوكولاتة، مثل الأرز وبعض أنواع الأسماك والسبانخ والجزر والبطاطا الحلوة. 

من المهم مراعاة تلوث المعادن الثقيلة وتقليل التعرض لها في النظام الغذائي اليومي. يجب أن نكون حذرين ومستدامين في تناول الشوكولاتة ومنتجاتها بشكل خاص، وخاصة عندما يتعلق الأمر بالأطفال والنساء الحوامل.

أقرا أيضا: 8 نصائح من أمن الطرق لسلامتكم اثناء القيادة في الجو الماطر.