كشف مختص في فن شواء اللحم عن خطوات مهمة يجب اتباعها للحصول على لحم طري بعد الشواء.
وأوضح المختص أن الخطوة الأولى تتمثل في تنشيف اللحم، حيث يفضل تعليقه لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو 4 ساعات في حال تبريده في الثلاجة، مع الاهتمام بمراقبة نشوء الدهون على سطحه، مما يشير إلى جفاف الماء المتبقي.
قرار عاجل يغير شكل مدينة الظهران في السعودية للأبد
عاجل: السعودية تعلن عن تسهيلات في إصدار الزيارات العائلية بما فيها المتعددة بهذا الشرط فقط
فيليكس ينجح في أول مهامه مع النصر ويتسبب في رحيل نجم من العيار الثقيل بموافقة جيسوس
أول قرار رسمي حول اليوم الوطني السعودي 2025
وأشار المختص إلى أن الخطوة الثانية تتمثل في قطع اللحم بشكل يخالف اتجاه الألياف، حيث يُفضل قطعه عكس الألياف لضمان تفتته بشكل جيد عند التناول.
وفيما يتعلق بعملية التمليح، أكد أنه لا يوجد فرق بين تمليح اللحم قبل الشواء أو بعده، مما يسمح للشخص بالاستمتاع بنكهة اللحم المميزة دون قلق إضافي.
أقرا أيضا: وش يحصل في السيارة لو عطل عامود الكرنك؟ وكيف تعرف أن عامود الكرنك يحتاج لتغيير؟
رسمياً: تسعيرة جديدة للسفر بالقطار في السعودية تتضمن تخفيض غير مسبوق لهذه الفئات من المواطنين والمقيمين والوافدين
اكسسوارات اكسنت 2025 مع أسعارها في السعودية
التعليم تنشر التقويم الدراسي الخاص بالمعلمين والمعلمات للعام الدراسي 1447 والعودة خلال أيام
كل ما تريد معرفته عن مواجهة النصر والهلال القادمة موعدها وتاريخها والنجوم الكبار الذين سيتغيبون عنها بشكل رسمي